III Региональный фестиваль блюд походной кухни

09 января 2017, 00:00

28 января 2017 года в рамках Кубка телеканала «Охотник и рыболов» пройдет III  региональный фестиваль блюд походной кухни!

Программа фестиваля:

12:00 Организованный заезд участников на территорию санатория

12:15 Регистрация участников

12:30 Обустройство мест под костер и необходимые принадлежности
13:00 Старт фестиваля
15:00 Финиш, работа экспертной комиссии
15:15 КАоллективная дегустация  для участников и болельщиков кубка «Охотника и рыболова»
16:00 Награждение победителей и призеров

Условия участия:

Для участия в  III  региональном фестивале блюд походной кухни приглашаются команды (от двух до пяти человек).

Допуск к регистрации – только при наличии предварительной заявки. Количество  участников ограничено. Участие абсолютно бесплатное. Никаких стартовых и организационных взносов не предусмотрено!

Правила:

Для участия в фестивале каждая команда должна иметь газовую плитку (горелку) или мангал (или иное приспособление для разведения огня, а также дрова (уголь)), необходимые костровые принадлежности, посуду и все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

Блюда готовятся любые: уха, шурпа, лагман, шашлык, копченая рыба и т.д. Словом все, что мы любим и умеем готовить на природе. Главное условие: блюдо от начала и до конца должно быть приготовлено на открытом воздухе.

Перед стартом фестиваля команды занимают специально отведенные места  и  приступают к розжигу  мангалов (плиток) только по сигналу ракеты. На приготовление блюда  будет отведено ровно два часа. После второго сигнала ракеты команды должны завершить все манипуляции над блюдом и дождаться прихода экспертной комиссии.

Определение победителей:

Победители и призеры фестиваля блюд походной кухни  определяются по максимальной сумме баллов, начисленных специальной экспертной комиссией. Эксперты будут оценивать блюдо по пятибалльной системе и по следующим критериям: соответствие итогового блюда заявленному, готовность всех ингредиентов,   вкус,  аромат, оригинальное оформление блюда.

Заявки на участие в фестивале   принимаются до 12.00  26.01.2017 г. с указанием  названия команды, ФИО и телефона капитана.

Оставить заявку можно на Интеренет-форумах: www.minnow.ru, www.adrenaline36.ru  или отправить по электронной почте fisher-sport@yandex.ru.